Wir verarbeiten in unserem Betrieb soweit als möglich naturbelassene Produkte aus unserer nächsten Umgebung. So kaufen wir Kartoffeln und verschiedene Gemüse bei Familie Hug auf dem Hof Wiesengrund in Lanzenneunforn.
Das Hotel-Restaurant Gasthaus zum Hecht ist ein kleiner Familienbetrieb. Der Hecht in Mammern ist nicht nur unser Geschäft, er ist auch unser Zuhause.. Mammern liegt ganz nah von überall, am
