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Allgemein

Risotto

Jetzt ist es soweit   ab 1. September jeden Tag: RISOTTO ALLA PADOVANA Unsere Risottospezialität mit Kalbfleisch und Steinpilzen serviert im halben Laib Parmesan-Käse.

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Regional auch beim Einkauf

Wir verarbeiten in unserem Betrieb soweit als möglich naturbelassene Produkte aus unserer nächsten Umgebung. So kaufen wir Kartoffeln und verschiedene Gemüse bei Familie Hug auf dem Hof Wiesengrund in Lanzenneunforn. Die Eier legen uns die glücklichen Hennen auf dem Sonnenbühl bei Ammenhausen. Unsere Fische sprangen in die Netze von Hans

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Wir stellen uns vor

Das Hotel-Restaurant Gasthaus zum Hecht ist ein kleiner Familienbetrieb. Der Hecht in Mammern ist nicht nur unser Geschäft, er ist auch unser Zuhause.. Mammern liegt ganz nah von überall, am westlichen Ende des Bodensees, dort wo der See zum Rhein wird. Um es touristisch zu erklären: Der Hecht in Mammern

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